Bahan

Cara Membuat

• 1
  Campur semua bahan cilok lalu tuangi air panas mendidih sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  
• 2
  Bulatkan adonan seberat 10 gram lalu rebus dalam air mendidih sampai mengapung. Angkat dan taro di wadah berisi air matang.
  
• 3
  Blender bumbu sampai halus.
  
• 4
  Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan air dan kaldu bubuk ayam, masak sampai mendidih.
  
• 5
  Masukkan cilok dan daun bawang, aduk rata.
  
• 6
  Masukkan telur ayam, lalu aduk cepat dan masak sampai kental, angkat.
  
• 7
  Sajikan hangat dengan perasan air jeruk limo.