Bahan

Cara Membuat

• 1
  Cuci bersih ayam, lumuri perasan air jeruk lemon. Diamkan dahulu baru dicuci lagi. Blender jadi satu untuk bumbu halus, sisihkan dahulu. Buat air asam sisihkan dahulu
  
• 2
  Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum, kemudian masukkan ayamnya dan aduk-aduk sampai berubah warna
  
• 3
  Lalu tambahkan garam, gula, penyedap dan air asam dan air. Masak ayam sampai airnya menyusut dan pisahkan ayam dengan bumbunya. Goreng ayam seperti biasa,
  
• 4
  Angkat dan tiriskan. Sisa bumbu ayamnya ditambahkan minyak bekas goreng ayam kemudian masak dengan api kecil sambil seseklai diaduk agar tdk gosong.
  
• 5
  Saya tambahkan cabe utuh dan test rasa. Sajikan ayam dengan siraman bumbunya, dijamin pasti ketagihan deh