Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Nagasari kulit ketan ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Nagasari kulit ketan dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Nagasari kulit ketan untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan-bahannya.
- 2
Campur semua bahan kulit. Lalu tuangi air panas mendidih.
- 3
Uleni sampai kalis. Ambil sedikit adonan bulatkan dan pipihkan. Masukkan ke dalam cetakan kue talam yang diolesi minyak goreng, lalu tekan-tekan ke dasar dan pinggir cetakan membentuk seperti mangkok. Lakukan sampai semua adonan habis.
- 4
Buat adonan nagasari. Aduk rata semua bahan sampai larut. Masak sampai mengental dan meletup-letup. Angkat.
- 5
Masukkan adonan nagasari ke dalam cetakan yang sudah diisi adonan ketan 3/4 cetakan lalu kasih topping pisang sambil ditekan. Rapikan atasnya. Kukus selama 20 menit di kukusan yang sudah dipanaskan dan lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih. Angkat dan dinginkan.
- 6
Keluarkan dari cetakan lalu sajikan.
Catatan Koki
Nagasari kekinian tidak pakai daun pisang, tapi pakai cetakan talam. Sekilas mirip lumpur lapindo tapi ini asli nagasari ya. Lapisan merah itu adonannya seperti adonan kulit klepon.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Nagasari kulit ketan ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2