Bahan

Cara Membuat

• 1
  Sy mnta bantuan ngulen sm alat bread maker. Terlebih dahulu masukkan bahan cair (air, susu, dan telur) kemudian tepung terigu dan susu bubuk, garam di pojok kanan atas, gula di pojok kanan bawah, lubangi di tengah2 untuk ragi instant kmd klik mulai dan setelah 2 menit, masukkan butter/margarin. Biarkan sampai selesai mengulen dengan sendirinya selama 1,5 jam
  
• 2
  Setelah selesai ngulen kemudian angkat dan bulatkan, kemudian tutup dengan kain bersih dan istirahatkan 15 menit hingga mengembang 2x lipat
  
• 3
  Bulat2kan bagi masing2 @50 gram kemudian bentuk sesuai dengan selera, ini sesuai dengan belajar kmrn dr mba June #KokiRoti tp msh blm bs jg😢 bentuk pertama, sebagai berikut dengan isian sosis
  
• 4
  Bentuk ke-2, isian sosis, msh blm bs rapih hrs sering2 berlatih
  
• 5
  Bentuk k-3, isian sosis
  
• 6
  Bentuk k-4, isian sosis, lupa foto, sama spt bentuk k-3 tp cm 2 irisan kemudian gulung
  
• 7
  Bentuk k-5, isian sosis, lupa foto hasil akhir😢
  
• 8
  Bentuk k-6 isian sosis
  
• 9
  Bentuk k-7
  
• 10
  Isian coklat filling
  
• 11
  Bentuk k-8 isian gula palm dan kayumanis bubuk
  
• 12
  Bentuk k-9 isian sosis
  
• 13
  Bentuk k-10 topping coklat filling, lupa foto bentuk akhir
  
• 14
  Bentuk k-11 isian coklat keju, lupa foto hasil akhir
  
• 15
  Setelah dibentuk semua, proofing 15 menit sambil Panaskan oven 175⁰C (jangan fan force). Kalau adonan mulai terlihat agak transparant (ada titik2 udara di dalam adonan), it's ready. Oleskan egg wash dan topping suka2
  
• 16
  Kemudian masukkan oven, panggang selama 15 menit, dengan suhu 160•. Putar bila warna tidak merata.
  
• 17
  Angkat dan segera oles dengan mentega/margarin, dinginkan dan siap dinikmati hangat2😋