Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Set menu ala sunda ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Set menu ala sunda dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Set menu ala sunda untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Sayur asem sunda : rebus air, jagung, melinjo, asem muda, labu siam, nangka, dan kacang tanah sampai setengah empuk.
- 2
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga harum dan matang. Masukkan tumisan bumbu ke rebusan sayur.
- 3
Masukkan kacang panjang dan daun melinjo. Aduk rata sampai daun melinjo layu. Matikan api.
- 4
Peda goreng bumbu iris : goreng ikan peda dalam minyak panas hingga matang.
- 5
Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai, tomat, dan lengkuas, aduk rata. Masukkan garam halus hingga dan air. Setelah mendidih masukkan ikan peda, aduk rata lalu angkat.
- 6
Es cendol : aduk rata semua bahan cendol lalu masak dengan api kecil sambil diaduk sampai kental dan meletup-letup.
- 7
Masukkan ke dalam kantong segitiga. Gunting ujungnya lalu tekan adonan langsung masukkan ke wadah berisi air es.
- 8
Rebus hingga mendidih bahan kuah santan dan kuah gula merah.
- 9
Masukkan kuah gula merah dalam gelas. Lalu es batu, kasih cendol lalu siram dengan kuah santan.
- 10
Set menu ala sunda siap disajikan.
Catatan Koki
#KomunitasPaders ada GA lagi, pekan ini temanya mix and match di #GoDaanGA_Adminsay dalam rangka perayaan miladnya teh Wilda Willy dan miladnya putra teh Opi bun.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Set menu ala sunda ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2