Bahan

Cara Membuat

• 1
  Campurkan ayam potong dengan bumbu marinasi. Sisihkan. Potong brokoli sesuai kuntum, jika ingin ikutkan batangnya kupas kulitnya. Dan potong dadu 3 cm. Rendam dengan air garam.
• 2
  Panaskan kukusan, masukkan brokoli yang sudah di biarkan agak lama ke dalam kukusan. Biarkan terkukus hingga empuk.
  
• 3
  Goreng ayam dengan 3 sendok makan minyak goreng hingga ayam berubah kecoklatan samar dan kering di kedua sisi. Sisihkan.
  
• 4
  Tumis bawang putih dengan 2 sendok makan minyak goreng hingga bawang putih layu dan harum, tunggu sampai beberapa agak kecoklatan. Tambahkan tepung maizena sambil terus di aduk.
  
• 5
  Masukan susu dan aduk rata.
  
• 6
  Masukkan brokoli, ayam dan selembar keju. Aduk rata setelah mendidih masukkan semua gula, garam, kaldu ayam dan air. Setelah mendidih lagi berilah bubuk Italian herb/origamo/rosemary. Aduk sampai seluruhnya tercampur dan agak mengental.
  
• 7
  Terakhir cicip dan koreksi rasa. Sajikan hangat. Karena tujuannya untuk bekal mas ganteng, maka saya beri sekat antara nasi dan creamy brokolinya.
  
• 8
  Selamat mencoba, terima kasih sudah membaca resep saya.