Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Serabi Oncom ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Serabi Oncom dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Serabi Oncom untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Hancurkan oncom, saya pakai ulekan saja.
- 2
Haluskan semua bumbu sambal oncom, lalu tumis hingga harum dan tanak (gunakan api kecil saja). Masukkan oncom, bumbui garam dan kaldu jamur, aduk hingga tercampur rata, koreksi rasanya.
- 3
Masukkan daun bawang, aduk lagi sampai rata dan daun bawang layu. Angkat, sisihkan dulu.
- 4
Serabi : campur semua bahan kering, kecuali garam, aduk rata.
- 5
Masukkan telur, tuang santan bertahap (jangan sekaligus) sambil diaduk sampai adonan halus tidak bergerindil.
- 6
Terakhir masukkan garam, aduk rata. Lalu tutup bowl-nya, istirahatkan adonan kurleb 1 jam.
- 7
Setelah 1 jam, siapkan wajan/cetakan serabi, panaskan di api kecil.
- 8
Tambahkan topping sambal oncom (optional ya, bisa juga terpisah saja), lalu tutup wajan sebentar hanya sampai permukaan serabi kering. Angkat. Lakukan sampai adonan habis.
Catatan Koki
BismillahResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Serabi Oncom ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2