Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan bahan-bahan. Ayak terigu dan baking powder. Mixer kecepatan tinggi telur, gula, SP, dan vanili sampai mengembang pucat dan kental.
  
• 2
  Masukkan terigu yg sudah diayak, mixer kecepatan rendah asal tercampur rata saja, matikan mixer. Masukkan margarin, aduk balik pakai spatula sampai homogen, pastikan tidak ada yg mengendap. Di tahap ini, panaskan oven suhu 175° api atas bawah selama 15 menit.
  
• 3
  Untuk membuat motif, pisahkan 1/3 adonan diberi pasta coklat, dan sisanya beri pasta pandan, aduk hingga rata. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan ditabur tepung tipis2. Saya buat selang seling, pertama adonan hijau, lalu timpa adonan coklat, adonan hijau lagi, dan terakhir adonan coklat. Buat motif dengan ujung sumpit.
  
• 4
  Panggang 5 menit pertama suhu 150° api atas bawah. Lalu naikkan suhu jadi 175° api bawah saja selama 40 menit. Di 5 menit terakhir stel api atas bawah. Tujuannya supaya motif di atas bolu masih terlihat. Tes tusuk ya, jika tdk ada yg menempel, angkat. Keluarkan dari loyang.