Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Sop Iga ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Sop Iga dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Sop Iga untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan semua bahan. Lakukan 2x perebusan. Rebus iga dalam air mendidih sebentar sampai buih hitamnya keluar, angkat lalu ganti air, didihkan, rebus iga dengan api kecil. Potong2 sayuran sesuai selera.
- 2
Jika iga sudah 3/4 empuk, masukkan sayuran ke dalam air rebusan iga, masak sampai sayuran empuk.- 3
Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan ke dalam air rebusan. Bumbui garam dan gula. Koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang, masak sebentar angkat sajikan dengan perasan jeruk nipis dan taburi bawang goreng. - 2