Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Sop Iga Bening Segeerrr ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Sop Iga Bening Segeerrr dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Sop Iga Bening Segeerrr untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan semua bahan. Cuci bersih lalu potong-potong sesuai selera. Bawang putih dan jahe cukup digeprek, bawang merah diiris.
- 2
Iga sapi saya rebus 2x. Yang pertama rebus hanya sampai keluar lemak-lemak hitamnya. Angkat iga. Didihkan lagi air yang baru, lalu rebus iga sampai empuk. Rebus 1/2 matang wortel dan kentang. Angkat sisihkan.
- 3
Panaskan minyak goreng. Tumis dulu bawang putih sampai harum dan kekuningan, lalu masukkan bumbu-bumbu lainnya. Tumis sampai harum dan layu.
- 4
Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan iga, masukkan wortel dan kentang, garam, gula, lada bubuk, aduk rata. Masak sampai wortel dan kentang empuk. Koreksi rasa. Kemudian masukkan daun bawang dan seledri, masak sebentar saja. Sajikan sop iga dengan perasan jeruk nipis dan taburan bawang goreng. Pakai sambal rawit lebih mantap lagi.
Catatan Koki
BismillahResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Sop Iga Bening Segeerrr ini ke temanmu moms ❤️
- 2