Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Ayam Betutu Khas Bali ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Ayam Betutu Khas Bali dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Ayam Betutu Khas Bali untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan semua bahan. Ayam (saya pakai ayam yang sudah dipotong-potong), yang sudah dicuci bersih pakai air jeruk nipis, direbus sebentar untuk mengeluarkan busa kotornya. Bilas lagi, tiriskan. Ulek bahan bumbu halus, dan siapkan bumbu pelengkap.
- 2
Tumis bumbu halus, aduk-aduk, masukkan bumbu pelengkap, tumis sampai harum dan matang. Gunakan api sedang saja supaya tidak cepat gosong. Masukkan air perlahan, masak sampai mendidih.
- 3
Setelah mendidih, masukkan potongan ayam, kecilkan api kompor. Tambahkan garam, gula, dan lada. Tes rasa. Masak sampai kuah menyusut dan ayam matang. Setelah kuah menyusut, matikan kompor, siapkan oven atau pemanggang lainnya (saya pakai teflon saja). Panggang sampai tekstur bumbu agak kering. Angkat, sajikan selagi hangat. Yang menggunakan oven, pakai api atas bawah suhu 180 selama kurang lebih 30 menit.
Catatan Koki
#DiRumahAja walaupun sedang kurang sehat, saya buat resep ini untuk ikutan posbar #GenkGadoGado yang disponsori oleh Mba Agung Novianti dan @ayamb22. Sukses dan sehat selalu untuk semua admin 3G, tetap semangat di dapur untuk menyajikan makanan sehat bagi keluarga tercinta ❤️Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Ayam Betutu Khas Bali ini ke temanmu moms ❤️
- 2