Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan semua bahan. Pertama buat krim kejunya. Dalam panci masukkan air, tepun maizena, susu bubuk, gula, dan telur. Aduk rata. Nyalakan api sedang, tambahkan vanili, aduk-aduk terus sampai mendidih. Masukkan butter dan keju parut, aduk rata, lalu angkat. Simpan dalam wadah tertutup, dinginkan di dalam kulkas selama 1-2 jam, supaya teksturnya lebih padat.
  
• 2
  Roti : buat bahan biang, campur susu hangat, gula, dan ragi, aduk sampai larut, diamkan 5 menit. Jika larutan berbuih tanda ragi aktif. Masukkan telur dan mentega cair, aduk rata.
  
• 3
  Campur terigu dan garam, aduk rata. Masukkan bahan cair ke dalam terigu, aduk merata gunakan sendok kayu. Oles permukaan adonan roti dengan margarin, lalu tutup wadah dengan serbet bersih, istirahatkan selama 45 menit atau sampai mengembang 2x lipat.
  
• 4
  Setelah mengembang, giling dan gulung adonan sebanyak kurang lebih 6x. Kemudian potong-potong @50 gr.
  
• 5
  Ambil 1 adonan, isi dengan krim keju, bulatkan. Taruh adonan ke dalam snack maker yang telah dioles tipis dengan margarin. Lakukan berulang sampai adonan habis. Diamkan adonan sampai mengembang lagi kira-kira 30 menit, tutup snack maker, baru nyalakan kompor. Gunakan api paling kecil. Panggang roti selama 25 menit (setelah 15 menit pertama balik roti supaya matang merata).
  
• 6
  Roti krim keju siap disajikan.