Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Bolen Coklat Keju ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Bolen Coklat Keju dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Bolen Coklat Keju untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan kulit A. Dalam wadah campur semua bahan A, uleni, bulatkan, bungkus rapat dengan plastic wrap, simpan di kulkas selama 15 menit.
- 2
Siapkan bahan kulit B. Campur semua bahan dalam wadah, kecuali air, tuang sedikit-sedikit (saya tdk pakai semua airnya), uleni sampai kalis. Bulatkan, tutup rapat wadah dengan plastic wrap, simpan dalam kulkas selama 15 menit.
- 3
Setelah 15 menit, keluarkan bahan A, lalu bagi menjadi 16 bulatan.
- 4
Keluarkan juga bahan B, potong-potong menjadi 16 bagian.
- 5
Ambil 1 bulatan bahan B, gilas perlahan saja, kemudian taruh 1 bulatan bahan A di tengah bahan B, lipat adonan (lihat foto). Lalu gilas lagi, perlahan saja.
- 6
Setelah digilas, gulung adonan (lihat foto), lalu gilas dan gulung lagi. Simpan di wadah. Lakukan berulang untuk semua sisa adonan.
- 7
Jika semua selesai digulung, siapkan bahan isian. Ambil 1 gulungan, gilas melebar perlahan saja, taruh isian, lalu lipat (lihat foto). Lakukan yang sama untuk semua gulungan.
- 8
Siapkan loyang (boleh pakai loyang apa pun), oles sedikit margarin lalu taburi sedikit terigu. Tata adonan bolen dalam loyang. Oles bagian atasnya dengan bahan olesan, siap dipanggang. Sebelumnya panaskan dulu ovennya ya. Panggang bolen selama 30-40 menit (sesuaikan dengan oven masing”) suhu 180 derajat.
Catatan Koki
Sebenarnya mau setor resep ini untuk hashtag Dari Pengen Jadi Bisa, apa daya tidak terkejar karena baru balik dari luar kota. Cuma karena memang penasarannya sudah lama pengen bisa bikin sendiri, hari ini benar-benar diniatkan untuk bikin bolen. Salah satu oleh-oleh favorit kalau ke Bandung. Di resep ini saya tidak pakai pisang karena si mamang sayur tadi pagi tidak bawa pisang, ditambah saya mager ke pasar. Silakan yang mau coba resep ini dan pakai pisang, boleh pisang apa saja yang sudah matang dan manis ya.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Bolen Coklat Keju ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2