Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Gulai Nangka ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Gulai Nangka dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Gulai Nangka untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan semua bahan. Nangka yang sudah dicuci bersih, rebus sampai 1/2 empuk, angkat sisihkan. Haluskan bumbu-bumbu, kecuali daun salam, daun jeruk, dan serai.
- 2
Masak sampai mendidih santan encer, aduk terus supaya tidak pecah. Sambil itu, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum dan matang. Jika sdh matang, masukkan bumbu ke dalam santan encer, aduk merata, tambahkan garam dan gula, tes rasa. Masak sampai santan mendidih. Lalu, masukkan nangka muda, aduk-aduk.
- 3
Masukkan santan kental sedang, aduk merata, masak sampai kuah gulai mendidih kembali dan nangka benar-benar matang dan empuk. Angkat, sajikan bersama ikan goreng dan nasi hangat.
Catatan Koki
Kali ini saya masak salah satu masakan kesukaan Papa saya. Dulu sebelum beliau divonis dokter tidak boleh makan nangka, Mama saya sering masak ini, dan biasanya ditemani lauk ikan mas goreng, persis seperti yang saya masak hari ini. Ternyata masak masakan kesukaan orang-orang yang kita sayangi dan #DekatdiHati bisa menjadi penawar rindu... #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_Jakarta #week44Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Gulai Nangka ini ke temanmu moms ❤️
- 2