Bahan

Cara Membuat

• 1
  Adonan ragi: Campur air hangat, gula, dan ragi di mangkuk kecil. Biarkan selama 5 menit.
  
• 2
  Di mangkuk sedang campur tepung, adonan ragi, telur, dan minyak. Gunakan spatula atau mixer dengan kecepatan sedang sampai tercampur rata.
  
• 3
  Oles loyang ukuran 21x11x6 cm dengan minyak atau margarine. Tuang adonan lalu ratakan. Tutup adonan dengan plastik yang sudah diolesi minyak. Biarkan adonan. (Me: tutup dengan tutup loyang).
  
• 4
  Ketika ukuran adonan sudah dobel: Jika menggunakan kukusan: Panaskan kukusan. Buka plastik penutup adonan lalu kukus selama 30 menit dengan api sedang. Tutup bagian atas kukusan dengan kain sebelum menutupnya dengan tutup kukusan. (Me: bagian atas tidak ditutup kukusan karena mepet, ada lubang di tutup).
  
• 5
  Ketika ukuran adonan sudah dobel: Jika menggunakan oven. Panaskan oven 175°C. Buka plastik penutup lalu panggang sekitar 45 menit (jika bagian atas adonan terlalu cokelat, taruh foil di atasnya untuk mencegah gosong).
  
• 6
  Keluarkan adonan dari oven biarkan 2 menit. Letakkan di rak pendingin sampai benar-benar dingin. Potong menjadi ukuran slice.
  
• 7
  Simpan roti di suhu ruangan selama 2-3 hari, atau simpan di freezer maksimal 6 minggu.