Resep Cap cay dan Cara Membuat

Resep Terbaru
Kategori Resep
Resep Ayam Resep Daging Resep Sayur Resep Seafood Resep Tradisional
Kerja Sama
Tentang Kami

90% Membagikan Resep Ini

Resep Cap cay dan Cara Membuat

Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Cap cay ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Cap cay dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Cap cay untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

Koki Alwiyah Mahdali
Waktu Memasak
Porsi 4 porsi

Bahan

100 gram dada ayam tanpa kulit iris tipis (me: 3 bakso sapi)

3 buah otak-otak ikan, iris tipis (me: 3 butir bakso ikan)

5 batang daun sawi hijau, pisahkan batang dan daun, potong

3 lembar sawi putih, pisahkan batang dan daun, potong

1 ketimun kecil, belah 2 memanjang, iris melintang 1cm (me:skip)

2 batang daun bawang, iris serong tipis

1 buah wortel, iris tipis

100 ml air (me: 300 ml)

1 sdm tepung maizena larutkan dg 3 sdm air (me: skip)

3 butir bawang putih, cincang halus (me: 4 butir, uleg)

2 ruas jahe, cincang halus (me: geprek)

1 sdt merica bubuk (me: 1/2 sdt)

1 sdt kaldu bubuk

1 sdt garam

1 sdm kecap ikan (me: skip)

1 sdt minyak wijen

1 sdm minyak untuk menumis (me:1 sdt)

Cara Membuat

1
Cuci dan potong sayuran. Kupas dan cuci bawang putih dan jahe, uleg bawang putih dan garam, geprek jahe. Potong bakso.
2
Siapkan wajan, beri minyak dan panaskan. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan air, merica bubuk, kaldu bubuk, dan minyak wijen, aduk rata, dan tunggu hingga air mendidih.
3
Masukkan wortel, batang sawi hijau, dan batang sawi putih. Masak hingga setengah empuk. Tambahkan daun sawi hijau, daun sawi putih, dan daun bawang.
4
Aduk-aduk dan masak hingga semua bahan matang. Cicipi rasanya dan angkat.

Catatan Koki

Masak cepat puasa kuat, masak yang cepat saja, cukup waktu untuk sayur...kuat puasa. masak cap cay ala justtryandtaste.com, Dengan join cookpad tidak pusing kalau bingung mau masak apa dengan bahan yang ada di rumah, karena cookpad pula jadi punya banyak teman online baru, bisa mengikuti dan diikuti teman #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta