Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Ungkep Daging Frozen ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Ungkep Daging Frozen dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Ungkep Daging Frozen untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Potong daging, sisihkan. Haluskan bumbu. (Me: garam dan lengkuas juga dihaluskan)
- 2
Masukkan daging di wajan, tambahkan semua bumbu kecuali lengkuas dan daun salam. Aduk dan remas-remas daging dan bumbu dengan jari tangan hingga semua daging terlumuri bumbu dengan baik.
- 3
Tambahkan lengkuas dan daun salam. Masak daging dengan api sedang hingga keluar airnya dan air habis.
- 4
Aduk-aduk selama daging dimasak, tambahkan air, aduk. Tutup wajan dan masak daging hingga air habis.
- 5
Masukkan air asam jawa dan gula merah. Masak hingga daging empuk. Tes rasa. Matikan kompor.
- 6
Setelah daging dingin (suhu ruang), masukkan ke wadah. Jangan lupa sisihkan daun salam. Simpan di freezer.
- 7
Beberapa jam sebelum mau dimakan, pindahkan daging dari freezer ke chiller, kemudian keluarkan dari chiller kalau sudah tidak beku. Panaskan ungkep daging sebentar, beri sedikit air bila perlu, kemudian sajikan.
Catatan Koki
Menjelang Ramadhan saatnya buat frozen food. saya recook ungkep daging (sumber resep: www.justtryandtaste.com). Resep ini tidak menggunakan minyak sama sekali lho. #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_JakartaResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Ungkep Daging Frozen ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2