Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan bahan. Blender santan, kentang kukus yang sudah dihaluskan, dan gula. Sisihkan.
  
• 2
  Kocok telur dan garam dengan whisk sampai rata.
  
• 3
  Masukkan tepung terigu dan aduk rata.
  
• 4
  Masukkan campuran kentang, aduk rata. Terakhir masukkan margarin cair, aduk rata.
  
• 5
  Panaskan cetakan dan olesi dengan margarin yang agak banyak supaya tidak lengket kuenya saat akan dikeluarkan.
  
• 6
  Setelah cetakan cukup panas, tuang adonan kue, tutup cetakan dengan penutupnya dan kecilkan api. Bisa ditambahkan kismis di atasnya.
  
• 7
  Setelah matang, matikan api. Begitu agak dingin baru keluarkan kue dari cetakan dan siap disajikan.