Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Soto Khas Cirebon ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Soto Khas Cirebon dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Soto Khas Cirebon untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Cuci ayam sampai bersih. Lalu rebus sampai matang dan empuk. (Me: blansir ayam, buang air, rebus lagi)
- 2
Tiriskan dan suwir-suwir dagingnya sesuai selera.
- 3
Haluskan bumbu. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus dengan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan jahe sampai tercium aromanya atau sampai matang.
- 4
Tuang air, kaldu ayam, dan kentang kemudian masak lagi sampai kentang empuk. (Me: masukkan bumbu ke air kaldu ayam, masukkan ayam suwir, aduk rata).
- 5
Tambahkan tauge, kol, daun bawang, dan daging ayam yang sudah disuwir. Tambah kecap dan air perasan jeruk nipis. Didihkan sebentar, kemudian angkat. (Me: tambahkan kol, daun bawang, tauge. Aduk rata)
- 6
(Me: Masukkan gula pasir, kentang, kaldu ayam instan, dan tomat.) Cek rasa.
- 7
Siapkan mangkuk saji dan letakkan bihun (soun). Siram bihun dengan kuah soto beserta isinya. Jangan lupa taburi bawang goreng sesuai selera.
Catatan Koki
Hari ini buat soto khas Cirebon ala masakandapurku.com #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #Semanggi_AnekaSoto #CookpadCommunity_JakartaResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Soto Khas Cirebon ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2