Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Kroket Ubi Jalar ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Kroket Ubi Jalar dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Kroket Ubi Jalar untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Kupas, cuci, dan potong ubi. Kemudian kukus hingga matang.
- 2
Setelah ubi matang, haluskan dan tambahkan tepung terigu, aduk rata.
- 3
Kupas, cuci, potong wortel. Cuci dan iris halus seledri.
- 4
Kupas, cuci, dan iris halus bawang bombay. Kupas, cuci, dan haluskan bawang putih bersama garam dan merica butir.
- 5
Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga layu. Tambahkan bumbu halus, aduk rata.
- 6
Tambahkan daging giling, masak hingga daging berubah warna. Masukkan wortel, aduk kembali. Tambahkan pala bubuk, aduk rata.
- 7
Tambahkan air secukupnya, masak hingga daging dan wortel matang. Tambahkan kaldu sapi dan seledri, aduk rata.
- 8
Bentuk adonan kroket, kemudian isi dengan adonan. Celup kroket ke putih telur, kemudian ke tepung roti.
- 9
Goreng hingga matang, tiriskan. Sajikan.
Catatan Koki
Buat anak buka puasa, tentu kita ingin memberikan takjil yang sehat. Salah satu alternatifnya kroket ubi ini. Resep dari Instalasi Gizi RSU Haji Surabaya yang dimuat di Jawa Pos #SiapRamadan #SayangAnakResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Kroket Ubi Jalar ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2