Bahan

Cara Membuat

• 1
  Saya aktifkan dulu ragi dengan cara diberi sedikit air hangat dan 1 sdt gula... Aduk dan biarkan hingga berbusa....
  
• 2
  Masukkan seluruh bahan kecuali, margarin, garam, kurma dan kenari dalam wadah... Aduk di kecepatan lambat sampai seluruh bahan tercampur...
  
• 3
  Setelah hampir kalis..permukaan mulai halus tambahkan margarin dan garam... Ulen kembali hingga tercampur rata...
  
• 4
  Bagi adonan menjadi dua bagian... Untuk adonan pandan lebih sedikit kira2 1:3....
  
• 5
  Lalu Masukkan kismis dan sukade dan aduk di kecepatan yang paling lambat hingga seluruh buah sudah menempel di adonan.... Bulatkan...tutup dengan kain/ cling wrap dan resting....
  
• 6
  Untuk bagian dough yang lebih sedikit saya beri pasta pandan....ulen hingga kalis elastis...
  
• 7
  Setelah ke2 adonan mengembang...kempiskan ulen sebentar.... Kemudian pipihkan dengan rolling pin.... Kelebaran sesuaikan panjang loyang... Untuk ketebalan kurleb 1cm....
  
• 8
  Lalu susun adonan jadi 1...beri taburan lagi buah keringnya... Krmudian gulung.... Rapikan dan beri toping wijen....
  
• 9
  Lalu masukan kedalam loyang yang sudah dioles margarin... Proffing lagi kurleb 20 menit...
  
• 10
  Panggang di suhu 180⁰C selama 18 menit atau sampai bagian bawah roti kecoklatan....
  
• 11
  Sajikan....happy baking🥰🙏