Bahan

Cara Membuat

• 1
  Giling bawang putih,daging ayam dan udang beserta bumbu2nya,kemudian tambahkan putih telur dan tepung tapioka,aduk hingga tercampur rata Jika chopper besar telur dan tepung bisa dicampur dengan menggunakan chopper ya biar lebih rata adonannya Untuk tes rasa,saya ambil sedikit adonan kemudian rebus,jika dirasa kurang asin bisa ditambah bumbunya ya
• 2
  Ambil kulit siomay,olesi pinggirnya dengan air,beri 1 sdt munjung adonan,kemudian cubit2 sisinya,kemudian taburi wortel parut atasnya
• 3
  Panaskan kukusan,kemudian tata siomay,kukus kurang lebih 30 menit
• 4
  Siomay siap disajikan dengan saos sambal atau sambal kacang jika ada 😁