Bahan

Cara Membuat

• 1
  Buat dulu pie crustnya : campur terigu dan margarin...remas2 dgn ujung jari sampai membentuk butiran kecil... Jangan ditekan dan hati2 adonan harus tetap dingin....
  
• 2
  Tambahkan air es....Aduk rata hingga bisa dibentuk bola, tapi tidak perlu sampai kalis agar hasilnya lebih renyah. Diamkan 15 menit dalam chiller.....
  
• 3
  Potong2 ikan lele dan siangi daun bayam..
  
• 4
  Sementara itu,buat tumisan.... Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum....
  
• 5
  Kemudian masukan potongan ikan lele...msak hingga matang.....beri bumbu seasoning....terakhir masukan bayam...msak hingga layu....angkat...
  
• 6
  Gilas adonan kulit pie, lekatkan dalam loyang pie...low saya pakai teflon...
  
• 7
  Buat hiasan dari sisa adonan...Panggang 25-30 menit dlm oven bersuhu 180 c. Angkat..kluarkan dari oven....
  
• 8
  Taruh tumisan di atas kulit pie yg sudah matang. Taburi keju lalu tuang bahan filling yg sudah diaduk rata....beri potongan tomat dan wijen...
  
• 9
  Panggang kembali (suhu tetap 180 c) hingga adonan filling set....
  
• 10
  Goreng daun bayam untuk garnish....
  
• 11
  Setelah matang...keluarkan dari oven...beri hiasan....
  
• 12
  Sajikan hangat lebih nikmat😊🥰
  
• 13
  Selamat mencoba🥰