Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Selai Rosella ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Selai Rosella dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Selai Rosella untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan bunga Rosella,buang bijinya.Rendam dalam air+garam selama 15 menit.
- 2
Buang airnya,bilas lagi dengan air putih bersih. Panaskan air sampe mendidih,masukkan rosella nya.
- 3
Masak rosella sampe matang & lembut. Tuang dalam blender.
- 4
Haluskan rosella,tuang dalam teflon. Masukkan Citric Acid Cap Gajah.
- 5
Tambahkan pula gula pasir & garam.Aduk-aduk.
- 6
Masak dengan api kecil sampe air menyusut & selai mengental.
- 7
Angkat,tuang dalam wadah mangkok kecil ataupun bisa langsung masukkan dalam toples kaca.Selai siap dipake untuk olesan ataupun untuk campuran kue maupun untuk topping👌
Catatan Koki
Baru kali ini mengolah bunga rosella. Bunga rosella ini kupetik sendiri dari kebunnya mbak @meena_1122 karena memang lagi musim panen rosella.Makasih ya,mbak Mena untuk buah rosella nya🙏 Memang pertamanya bingung mau diolah jadi apa nih,tapi terpikir mau kubikin Selai Rosella aja.Selai nya kutambahin Citric Acid Cap Gajah sebagai penguat rasa khas asam nya & sebagai pengawet alami karena terbuat dari singkong yang sudah difermentasi & bersertifikasi halal agar selai nya bisa awet beberapa hari👍 Begitu selai nya jadi,ternyata enak juga,gak terlalu manis & gak terlalu asam juga.Senangnya ku bisa bikin selai sendiri dirumah😘 Resep ini juga untuk mengikuti #BALONChallenge minggu ini tema #SiBungaDapur 👌Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Selai Rosella ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2