Punya suami gemar minum kopi tubruk dan tidak pernah tergiur oleh macam macam resep kopi seperti americano, cappuccino, coffee latte dan lain sebagainya. Maunya cuma black long coffee, regular black atau espresso. Jadi di rumah, saya menyeduh black coffee, sehari yang wajib 2 kali, paling banyak 4 cangkir. Sejak mengenal robusta Sumba, kami juga memakai biji kopi organik yang ditanam di halaman rumah penduduk. Bagian terpenting adalah takaran yang pas. Suami suka kopi kental maka untuk secangkir kopi (bagi dia harus pakai cangkir porselain) saya memakai takaran 1 sendok teh munjung, sedangkan air harus mendidih, lalu api dimatikan tunggu 2 menit untuk menyeduh. Kopi tubruknya siap dinikmati. #Cookpad_Id #BALONChallenge #Moodbooster #CookpadCommunity_Bali #CPBali_Moodbooster2024 #CPBaliAuthor2024_Andriana #BlackCoffee #KopiTubruk #RobustaSumba