Bahan

Cara Membuat

• 1
  Rendam dahulu ebi kering dengan air panas, diamkan sampai air dingin lalu bersihkan lalu dirajang. Sisihkan
• 2
  Cuci bersih kacang panjang lalu potong sesuai selera, sisihkan
• 3
  Rajang bawang merah dan bawang putih
• 4
  Panaskan minyak goreng didalam wajan, lalu tumis duo bawang hingga harum lalu masukkan ebi. Tumis hingga ebi mengeluarkan wanginya dan agak kering lalu masukkan kacang panjang
• 5
  Jika dirasa tumisan agak kering bisa ditambahkan air secukupnya. Masak hingga kacang panjang matang dan empuk. Matikan api.
• 6
  Tumis kacang panjang ebi siap disajikan.