Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Ayam Adun Khas Madura ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Ayam Adun Khas Madura dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Ayam Adun Khas Madura untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih ayam lalu panggang di teflon hingga kedua sisi kecoklatan. Kalau ada bakaran baiknya ayamnya dibakar.
- 2
Tumis bumbu halus bersama laos dan daun salam hingga harum. Masukkan bumbu cemplung. Masak bumbu hingga tanak. Masukkan ayam, aduk hingga tercampur rata.
- 3
Masukkan air. Didihkan. Masukkan tahu. Masak hingga ayam empuk lalu masukkan santan.
- 4
Didihkan lalu koreksi rasa.
- 5
Angkat dan sajikan. Rasa dan aromanya berempah sekali dan rasanya tidak begitu asin namun gurihnya dapat. Anak anak lahap kalau lauknya ayam adun ini bahkan nambah nambah 😀
Catatan Koki
Ayam Adun salah satu masakan Madura yang paling sering saya masak karena secara pembuatannya mudah tetapi ada bumbu yang wajib ada kalau masak masakan ini yaitu kayu mesoyi dan klabet / fenugreek yang bikin rasanya jadi khas. Biasanya sih memakai ayam kampung dan saya pakai ayam negeri yg mudah didapatkan.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Ayam Adun Khas Madura ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2