Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Kolak Pisang khas Betawi ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Kolak Pisang khas Betawi dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Kolak Pisang khas Betawi untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Campurkan santan, air, pandan, gula merah, garam dan vanili bubuk. Aduk rata.
- 2
Jerang di atas api, sampai mendidih.
- 3
Masukkan potongan pisang ke dalam larutan santan. Masak sebentar sampai pisang agak layu dan santan meresap ke dalam pisang. Aduk rata. Angkat dan tuangkan ke dalam mangkuk. Sajikan hangat atau dingin.
Catatan Koki
Dilansir dari Suku Dinas Perpusatakaan dan Kearsipan, (menurut Nibble.com) kolak pisang khas betawi biasanya hanya berisi pisang kepok atau pisang tanduk saja. Jadi jika ada tambahan bahan lainnya seperti ubi,pacar cina, labu kuning dan sebagainya itu adalah ciri khas dari masing-masing daerah. Untuk kolak khas Betawi sendiri hanya berupa pisang saja. Saya tidak punya pisang tanduk atau kepok, jadinya pakai pisang seadanya saja yaitu pisang cavendish. #CINTE_MasakanDaerahku #MasakanDaerahku #CookpadCommunity_JakartaResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Kolak Pisang khas Betawi ini ke temanmu moms ❤️
- 2