Bahan

Cara Membuat

• 1
  Kocok telur, gula, garam, dan SP dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, pucat dan berjejak. Tim coklat hingga leleh.
  
• 2
  Lumatkan pisang dengan garpu. Sisihkan.
  
• 3
  Turunkan kecepatan mixer, masukkan secara bertahap pisang yang sudah dilumatkan, kemudian disusul bahan B. Tetap kocok dengan kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur rata.
  
• 4
  Olesi loyang plastik diameter 20cm dengan minyak, tuang adonan.Masukkan loyang berisi adonan ke dalam dandang atau kukusan yang sudah dipanaskan hingga airnya mendidih sempurna, alasi tutup dandang dengan kain bersih. Kukus selama kurang lebih 15 menit. Setelah matang, dinginkan.
  
• 5
  Setelah dingin,tim dark cooking chocolate Hingga leleh dengan butter. Lalu siram di atas bolu, tambahkan keju parut.
  
• 6
  Sajikan dan hias sesuai dengan selera.