Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Lontong Mie Surabaya ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Lontong Mie Surabaya dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Lontong Mie Surabaya untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Lontong Plastik
- 2
Bumbu Dasar Putih. Kuah Masak Air + Bumbu Dasar putih + Kaldu bubuk, gula dan garam sampai mendidih. Jangan lupa koreksi rasanya.
- 3
Mie Kuning yang sudah di Rebus sesuai saran penyajiannya. Cuci bersih Tauge, siram dengan air panas sebentar saja lalu tiriskan. Tahu Kopong/kering siap potong.
- 4
Sambal Petis
- 5
Penyajian di piring.
- 6
Ambil 1 sdm Sambal Petis, timpa potongan Lontong (6 ptg), Mie, Tauge, Tahu kering potong², irisan Seledri dan Bawang Goreng.
- 7
Siram dengan Kuahnya. (Belum diaduk)
- 8
Setelah diatur awur alias aduk2.
Catatan Koki
Tak mengherankan karena Lontong Mie adalah makanan asli dari Jawa Timur (Jatim). Olahan kuliner Surabaya makanan khas pesisir itu perpaduan potongan lontong, mi kuning lokal, tahu goreng, tauge, dan diberikan toping udang goreng kemudian disiram dengan bumbu khas dari rebusan udang dengan ciri kuah berwarna bening.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Lontong Mie Surabaya ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2