Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep One Pot Chicken and Rice ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan One Pot Chicken and Rice dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat One Pot Chicken and Rice untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Campur semua bahan. Diamkan min 30mnt. Dalam resep aslinya menggunakan sayap ayam bagian pentol. Aku pakai semua bagian ayam.
- 2
Panaskan wajan diatas api sedang, beri secukupnya minyak. Pan fried ayam sampai matang dan charred. Sisihkan. NOTE: disini aku pakai panci teflon dan dgn dasar yg tebal. Sebisa mungkin teman-teman menggunakan panci yg punya dasar yg tebal tuk panas yg merata.
- 3
Masih memakai minyak sisa bekas ayam, tambahkan sedikit minyak jika perlu. Masukkan bawang bombay dan jahe. Tumis sampai wangi. Masukkan wortel parut. Tumis sampai layu. Masukkan bunga pekak, merica hitam butiran, bay leaves dan pasta tomat. Aduk rata. Tumis sebentar.Masukkan ketumbar bubuk, garam masala dan kari bubuk. Aduk rata. Masukkan ayam yg telah di pan fried sebelumnya. Aduk rata.
- 4
Masukkan ayam yg telah di pan fried sebelumnya. Aduk rata.Tuangkan santan instan dan air. Aduk rata. Begitu air santan mendidih, masukkan irisan daun mint, daun ketumbar dan beras. Aduk rata. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
- 5
Aduk sebentar lalu tuangkan semua beras dan ayam ke dalam rice cooker. Klik tombol cook pada rice cooker. Ketika sudah pindah tombol ke warm. Ciduk nasi dan sajikan hangat. Resep aslinya,untuk pemasakan dilakukan bukan di rice cooker melainkan di panci.
Catatan Koki
Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @vitajaurina.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏🙏❤️❤️😊😊 Mohon maaf jika masih belum rapi ya mbak 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya mbak 👍😊❤️ Note: Jika hidangan ini disajikan untuk MPASI,maka tingkat kepedasan bumbu bisa dikurangi sesuai kebutuhan teman-teman. Untuk bumbu kari dan garam masala nya juga disesuaikan dengan kebutuhan teman-teman,jangan terlalu pekat. #GenerasiAprontis #CookpadCommunity_Jakarta #PosbarMPASI #MPASIWARRIOR #MPASIHariRayaResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat One Pot Chicken and Rice ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2