Bahan

Cara Membuat

• 1
  Kocok telur,kuning telur, Essen pandan,gula pasir dan SP hingga mengembang dan kental berjejak. Sisihkan Mix eggs,egg yolks, pandan Essen,sugar and cake emulsifier until fluffy and thick trail. Keep aside.
  
• 2
  Sementara itu, lelehkan mentega tapi jangan sampai mendidih menteganya. Bisa juga menggunakan butter supaya kue lebih wangi. Angkat dan sisihkan hingga bersuhu ruangan. Meanwhile,melt the butter,but not until boiled,only until the butter melts. Take out and keep aside until reach the room temperature.
  
• 3
  Ayak tepung terigu,susu bubuk dan maizena. Lalu campurkan ayakkan tepung ini ke dalam adonan telurnya. Kocok dengan kecepatan rendah. Tuang mentega cair, aduk rata dengan teknik terbalik dengan perlahan. Siapkan butter cream. Shift the flour, milk powder, and cornstarch. Then add to the egg mixture. Beat with the low speed. Pour the melted butter,stir well and slowly with the up side down technique. Prepare for the butter cream
  
• 4
  Siapkan loyang persegi yang sudah diolesi margarin tipis dan dialasi dengan kertas roti. Tuangkan adonan ke dalamnya, hentakkan loyang. Prepare the mold spread with the butter and put the Baking paper. Pour the mixture inside the mold. Then pound the pan for several Times.
  
• 5
  Panaskan oven sebelumnya selama 10 menit. Lalu panggang kue selama 30 menit dengan suhu 180 derajat Celcius. Ketika bolu matang Angkat dan dinginkan. Heat the oven before the baking for 10 minutes. Then bake the cake for 30 minutes in180 degree Celcius. After the cake is cooked well, take out from the oven. Keep aside until reach the room temperature.
  
• 6
  Untuk frosting,rebus gula merah,air, pandan hingga gula larut dan air mengental. Angkat dan dinginkan. Untuk gula merah,saya hanya punya 1 blok saja. Hias kue dengan butter cream lalu perciki dengan air gula merah. Potong dan sajikan. For the brown sugar frosting,mix pandan,brown sugar and water. Boiled until all the sugar dissolved, and the water thicken. I only use 1 block of brown sugar for how much i have. Decorate the cake with butter cream, sprinkle with frosting.Cut and served the cake.