Bahan

Cara Membuat

• 1
  Ambil brokoli, cuci dan potong-potong. Rendam di dalam air garam selama 5 menit. Lalu kukus selama 6 - 8 menit, angkat dan sisihkan.
  
• 2
  Untuk saus kejunya, panaskan dan lelehkan mentega, lalu tambahkan tepung terigu. Aduk hingga berubah warna dan matang. Aroma tepung akan keluar.
  
• 3
  Tambahkan susu cair, sambil terus diaduk hingga merata. Tambahkan keju Mozzarella, Parmesan, garam dan merica bubuk. Aduk rata. Angkat dari api. Tuang ke dalam mangkuk. Dinginkan
  
• 4
  Setelah saus dingin, yaitu menjadi suhu ruangan. pecahkan telur ke dalam saus,aduk rata.
  
• 5
  Sementara itu,kita buat garlic butternya, campur mentega, cincangan bawang putih, garam, parsley, dan merica bubuk. Aduk rata.
  
• 6
  Tata brokoli dan kentang rebus di dasar loyang (saya oles sedikit dengan mentega). Tuang saus keju ke dalamnya dan tambahkan dengan garlic butter. Saya ambil remahan cracker asin, taburi di atasnya.
  
• 7
  Taburi dengan keju Mozzarella dan Parmesan.
  
• 8
  Panaskan oven dengan suhu 160 derajat Celcius. Panggang selama 30 menit hingga matang dengan mode drill. Angkat dan sajikan hangat.