82% Membagikan Resep Ini
Resep Homemade Puff Pastry dan Cara Membuat
Avatar Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Homemade Puff Pastry ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Homemade Puff Pastry dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Homemade Puff Pastry untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️


Menu

  • Koki A
  • Waktu Memasak 1 jam
  • Porsi 1 lembar
Bahan
Cara Membuat
  • 1
    Siapkan selembar plastik lebar, lalu masukkan korsvet di dalamnya. Pipihkan menggunakan rolling pind dan bekukan korsvet dalam lemari es kurang lebih 30 menit.
    Cara Membuat Homemade Puff Pastry 1
  • 2
    Campur semua bahan kecuali korsvet. Aduk sampai adonan menyatu (tidak perlu kalis elastis). Lalu bulatkan dan pipihkan seperti ini
    Cara Membuat Homemade Puff Pastry 2 Cara Membuat Homemade Puff Pastry 2
  • 3
    Letakkan korsvet di tengah. Lalu tutup bagian samping sampai rapat, sehingga korsvet tidak bocor. Gilas/pipihkan dengan rolling pin sepanjang ±40 cm
    Cara Membuat Homemade Puff Pastry 3 Cara Membuat Homemade Puff Pastry 3
  • 4
    Lipat dengan bentuk S, seperti foto dibawah. Lalu pipihkan memanjang lagi. Ulangi step ini 2x.
    Cara Membuat Homemade Puff Pastry 4 Cara Membuat Homemade Puff Pastry 4 Cara Membuat Homemade Puff Pastry 4 Cara Membuat Homemade Puff Pastry 4
  • 5
    Pertemukan ke 2 ujung adonan ke tengah. Tutup lagi seperti menutup buku. Ulangi step ini 2x.
    Cara Membuat Homemade Puff Pastry 5 Cara Membuat Homemade Puff Pastry 5 Cara Membuat Homemade Puff Pastry 5 Cara Membuat Homemade Puff Pastry 5
  • 6
    Puff pastry siap digunakan.
    Cara Membuat Homemade Puff Pastry 6

Ingin Membagikan Resep?