78% Membagikan Resep Ini
Resep Sengkulun Ubi Ungu dan Cara Membuat
Avatar Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Sengkulun Ubi Ungu ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Sengkulun Ubi Ungu dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Sengkulun Ubi Ungu untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️


Menu

  • Koki Widjie Astuti
  • Waktu Memasak ±35 menit
  • Porsi 14 potong
Bahan
Cara Membuat
  • 1
    Rebus Ubi hingga matang dan empuk.
    Cara Membuat Sengkulun Ubi Ungu 1
  • 2
    Lumatkan ubi jalar ungu dengan garpu hingga halus. Saya pakai ulekan.
    Cara Membuat Sengkulun Ubi Ungu 2
  • 3
    Persiapkan wadah, masukkan ubi jalar ungu kukus, gula, vanili, garam dan tepung ketan putih. Aduk rata (saya pakai tangan) dan jangan ditekan² ya.
    Cara Membuat Sengkulun Ubi Ungu 3 Cara Membuat Sengkulun Ubi Ungu 3
  • 4
    Oles loyang dengan sedikit minyak goreng. Masukkan adonan dan ratakan tanpa tekan.
    Cara Membuat Sengkulun Ubi Ungu 4 Cara Membuat Sengkulun Ubi Ungu 4
  • 5
    Kukus selama kurang lebih ±30-40 menit atau hingga matang. Angkat.
    Cara Membuat Sengkulun Ubi Ungu 5
  • 6
    Kue sengkulun ubi jalar ungu siap disajikan. Foto malam.
    Cara Membuat Sengkulun Ubi Ungu 6 Cara Membuat Sengkulun Ubi Ungu 6 Cara Membuat Sengkulun Ubi Ungu 6
  • 7
    Foto pagi
    Cara Membuat Sengkulun Ubi Ungu 7 Cara Membuat Sengkulun Ubi Ungu 7 Cara Membuat Sengkulun Ubi Ungu 7
  • 8
    Setelah di potong
    Cara Membuat Sengkulun Ubi Ungu 8 Cara Membuat Sengkulun Ubi Ungu 8

Ingin Membagikan Resep?