92% Membagikan Resep Ini
Resep Wajik Ketan Hitam dan Cara Membuat
Avatar Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Wajik Ketan Hitam ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Wajik Ketan Hitam dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Wajik Ketan Hitam untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️


Menu

  • Koki Widjie Astuti
  • Waktu Memasak ± 1 jam
  • Porsi ±600 gram
Bahan
Cara Membuat
  • 1
    Cuci bersih beras Ketan kemudian rendam minimal 1 jam, cuci bersih lagi lalu tiriskan.
  • 2
    Kukus 10 menit kemudian Aron dengan 300 ml Air (Dingin/Panas), kukus kembali hingga Tanak ±15 menit. Angkat dan sisihkan.
  • 3
    Rebus Santan, gula dan daun pandan hingga mendidih dan air menyusut. Kemudian masukkan Ketan Kukus, masak dan aduk² hingga air menyusut dan set.
    Cara Membuat Wajik Ketan Hitam 3
  • 4
    Dinginkan di nampan beralas daun Pisang, tekan² dan padatkan. Tunggu benar² dingin.
    Cara Membuat Wajik Ketan Hitam 4
  • 5
    Potong² sesuai selera.
    Cara Membuat Wajik Ketan Hitam 5 Cara Membuat Wajik Ketan Hitam 5 Cara Membuat Wajik Ketan Hitam 5

Ingin Membagikan Resep?