95% Membagikan Resep Ini
Resep Mentok Ungkep (M43) dan Cara Membuat
Avatar Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Mentok Ungkep M43 ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Mentok Ungkep M43 dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Mentok Ungkep M43 untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️


Menu

  • Koki Widjie Astuti
  • Waktu Memasak ±2 jam
  • Porsi 4-10 orang
Bahan
Cara Membuat
  • 1
    Bersihkan Mentok, potong². Buang Berutu atau ekor Mentok agar tidak bau amis.
    Cara Membuat Mentok Ungkep M43 1 Cara Membuat Mentok Ungkep M43 1
  • 2
    Ulek dan haluskan bumbu²nya.
    Cara Membuat Mentok Ungkep M43 2
  • 3
    Masukkan Mentok, bumbu halus, Daun salam, Serai, bumbu Kalasan, dan semua bahan lainnya.
    Cara Membuat Mentok Ungkep M43 3 Cara Membuat Mentok Ungkep M43 3 Cara Membuat Mentok Ungkep M43 3
  • 4
    Rebus dengan kecukupan air hingga mendidih dan air menyusut. Tp jika Daging Mentok masih keras tambahkan air dan rebus hingga matang dan empuk.
    Cara Membuat Mentok Ungkep M43 4 Cara Membuat Mentok Ungkep M43 4
  • 5
    Angkat dan Simpan dalam Freezer sebagai Stok Lauk. Atau bisa dinikmati langsung.
    Cara Membuat Mentok Ungkep M43 5 Cara Membuat Mentok Ungkep M43 5 Cara Membuat Mentok Ungkep M43 5

Ingin Membagikan Resep?