Bahan

Cara Membuat

• 1
  Dalam chopper masukkan duo bawang,haluskan. Tambahkan ayam giling dan telur,chopper sampai merata
• 2
  Setelah rata,tambahkan garam,merica,kaldu jamur,penyedap. Chooper lagi sampai rata,masukkan tepung terigu dan tepung tapioka,chopper sampai merata
• 3
  Pindahkan ke dalam wadah besar semua adonan tadi,tambahkan seledri,keju parut, wortel parut dan sosis cincang. Aduk sampai semua benar benar tercampur
• 4
  Tes rasa,goreng sedikit adonan sambil memanaskan kukusan
• 5
  Jika rasanya sudah pas,olesi loyang dengan minyak goreng bersih tipis tipis. Tuang adonan ke dalam loyang lalu kukus selama 40 menit atau sampai matang
  
• 6
  Tunggu sampai benar benar dingin lalu potong sesuai selera
  
• 7
  Siapkan pelapis basah : terigu,air dan sejumput garam. Aduk sampai cukup encer. Jangan terlalu kental karena akan menggumpal jadinya tidak cantik
• 8
  Balur nugget di adonan pelapis basah dengan tangan kiri,lanjutkan tangan kanan untuk membalur nugget di tepung roti halus. Lakukan trs sampai habis lalu simpan di freezer sebelum digoreng