Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Jaruk Ampalam Manisan Mangga ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Jaruk Ampalam Manisan Mangga dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Jaruk Ampalam Manisan Mangga untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
HARI PERTAMA : (Misal, dibuat dihari senin)
- 2
Masukkan mangga dalam wadah. Masukkan kapur sirih yang sudah dilarutkan didalam air.
- 3
Setelah 1 jam, tiriskan mangga dan cuci sampai bersih dari sisa kapur.
- 4
Beri garam. Lalu tuang air mineral (matang dingin) sampai mangga terendam. Aduk rata.
- 5
DUA HARI KEMUDIAN : (yakni di hari Rabu) Proses selanjutnya adalah membuat air gula.
- 6
Kemudian mangga yang sdh diperam dua hari sebelumnya, kita saring dulu untuk membuang air garamnya. Tiriskan.
- 7
Masukkan kembali mangga ke dalam toples yang ada tutupnya.
- 8
Setelah tiga hari, yakni di hari Sabtu, jaruk mangga sudah bisa di konsumsi sebab rasa manis gula sudah mulai meresap ke daging buah mangga.
- 9
>> Jika disimpan di kulkas tahan sampai satu minggu lebih.Catatan Koki
Assalamua'alaikum.. Salam sejahtera untuk semua Sahabat Cookpad 💕 . Saya mau berbagi resep mengolah mangga muda menjadi manisan yang biasa dijual para pedagang dipinggir jalan itu loh, yakni jaruk ampalam atau manisan buah mangga. Resep ini saya pakai gula asli dan gula yang diperlukan memang lumayan banyak. Tapi dijamin aman untuk dikonsumsi sebab tanpa pemanis buatan. . Caranya masih tradisional. Butuh proses yg lumayan lama sampai siap di konsumsi yakni butuh waktu sekitar 5 harian. . Yang mau bersabar membuatnya, monggo silahkan di coba...🫠🥰 Rasanya enak, empuk, segar dan manis. Apalagi pas disimpan ke kulkas. Alhamdulillah wa syukrillah..🥰Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Jaruk Ampalam Manisan Mangga ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2