Resep Mandai Betanak Kuah Santan ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Mandai Betanak Kuah Santan dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Mandai Betanak Kuah Santan untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

• Koki diana az
• Waktu Memasak
• Porsi

Bahan

1 lembar mandai (kira2 150 gram)

2 sdm anakan ikan (anak ikan sungai, bahasa kerennya Baby Fish)

250 ml santan encer (dari 100 gram kelapa parut)

2 butir bawang merah

1 siung bawang putih

1 buah cabe merah

1 buah cabe hijau (ga pake😀..)

1 sdm cabe rawit tiung (dikurangin /dilebihkan sesuka selera aja)

1 lembar daun jeruk (sobek2)

secukupnya garam, gula pasir, penyedap rasa

Cara Membuat

• 1
  Mandai dipotong sedang, sisihkan.
  
• 2
  Panaskan sedikit minyak, tumis bawang dan cabe sampai layu.
  
• 3
  Tuang kan santan.
  

Catatan Koki

Ini enak benerrr... Bikin nafsu makan melonjak. Apalagi dibuat lebih puedesss... 😀😀😀 . . Ohya, untuk "anakan ikan" jika sulit didapat bisa diganti sama ikan sungai lainnya, bisa haruan (gabus) atau pepuyu (betok) dll... Atau kalau mau lebih ekstrem (hahahahaa...musuh diet nih...😂) kasih aja sedikit potongan ikan asin...blueehhhh,,, ngilerrr dahh hihihiii.. Penambahan ikan untuk bikin masakan lebih gurih... . Ini masakan kampung ala ala keluarga Banjar di Kalsel... So yang mau nyoba nyicip, silahkan...

Resep Terbaru

Simpan Resep!

Download PDF dan bagikan resep cara membuat Mandai Betanak Kuah Santan ini ke temanmu moms ❤️

Simpan PDF & Bagikan