Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Es Wadai ala banjar ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Es Wadai ala banjar dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Es Wadai ala banjar untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Campur semua bahan kecuali pasta
- 2
Masak sambil diaduk terus menerus sampai mengental dan meletup..
- 3
Setelah dingin, beri pasta lalu aduk rata.
- 4
Setelah mengeras, balikkan dgn perlahan. Potong2 dan siap di bungkus.
- 5
>>Ini cara mengambil potongan hunkwee dan sekaligus membungkusnya. Gunakan spatula atau pisau pipih yg lebar untuk mengambilnya. Plastik yg saya gunakan adalah plastik 1/4 kilo di belah dua.
- 6
Bekukan dalam frezeer.
Catatan Koki
Ga ada bedanya kok dgn 'es kue' atau 'es gabus' khas betawi itu...Beda di nama aja secara komposisi nya plek sama persis. Nah, kalau di daerah ku es ini ngetopnya dgn nama es wadai alias es kue 😁 Rekues suami sih...karena berturut turut yg dibuat es mambo melulu...Padahal sudah dibuatkan yg rasa sirsak dan buah naga...tp cuma sekali aja nyicipin. Mungkin 'gengsi' kali ya ngenyot es kayak anak kecil....hihihi...Jadi minta dibuatkan yg 'cool' dikit lah 😁 Resep ini sengaja di buat lebih lembut dari biasanya, supaya pas beku nya ga berasa gigit batu 😁 jd waktu bungkusin ekstra hati2 takut patah. Kalo suka santan bisa dibuat lebih kental tergantung selera. Kami tidak terlalu suka es yg berasa santan banget...rasanya nekk..Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Es Wadai ala banjar ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2