Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Rendang 039ekonomis bumbu minimalis039 ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Rendang 039ekonomis bumbu minimalis039 dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Rendang 039ekonomis bumbu minimalis039 untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Campur bumbu halus kedalam santan.
- 2
Masukkan dagingnya, lalu masak sambil sesekali diaduk-aduk.
- 3
Setelah santan mendidih dan mulai menyusut, beri bumbu garam dan gula. Aduk rata.
- 4
Aduk-aduk terus sampai kuahnya mengental dan berminyak.
- 5
Karena santan yg dipakai bukan santan kental (kelapa parutnya cuma 1/4 kg atau asumsi 1/2 butir) jd hasil akhir rendang tdk bisa berwarna lebih gelap, soalnya minyak yg keluar dr santan sgt sedikit jd rendang tdk 'tergoreng' sempurna. >>Solusi saya : ketika rendang sdh mulai mengental (spt pd step 4) tambahkan dgn minyak goreng secukupnya (jgn terlalu banyak). Lanjutkan memasak sambil terus diaduk hingga memperoleh hasil yg diharapkan.
Catatan Koki
Jika resep saya sebelumnya memakai bumbu yg melimpah supaya menghasilkan 'dadak rendang' yg banyak pula, karena konon 'dadak rendang'nya itulah yg bikin enak😁 ...Tapi resep yg ini justru kebalikannya 😁...Soalnya masak ini sbenarnya ngga niat, jd bumbu yg digunakan apa yg tersedia dlm kulkas saja. Kelapanya, cabenya, rempah dapurnya semua serba sedikit. Gitu juga dagingnya, sisa2 jatah daging kurban😃....tp soal rasa ttp aja rasa rendang dan maknyusss 😋😊Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Rendang 039ekonomis bumbu minimalis039 ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2