Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Roti Gambang Keju ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Roti Gambang Keju dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Roti Gambang Keju untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Sisir gula merah lalu campurkan dengan air panas atau didihkan dengan air.
- 2
Campurkan semua bahan B sambil disaring supaya lembut hasilnya.
- 3
Masukkan bahan A ke dalam bahan B perlahan-lahan sambil diaduk.
- 4
Tambahkan bahan C lalu aduk kembali sampai adonan bisa dipulung, lalu diamkan selama 20-30 menit
- 5
Timbang adonan masing2 40gr
- 6
Masukkan keju slice lalu tutup dan bentuk adonan memipih panjang.
- 7
Oleskan air diatasnya lalu taburkan biji wijen atau parutan keju. Saya pake wijen.
- 8
Panggan adonan dengan suhu 180°C selama 15-20 menit tergantung massa adonan kalau lebih besar makan waktu memanggang lebih lama.
- 9
Kue gambang siap disajikan. Selamat mencoba 🥰🫶
Catatan Koki
Dari kecil seneng banget nyemil roti gambang yang kubeli di warung. Dulu jujur gatau namanya kue apa dan asalnya darimana. Nyebutnya kue isi keju aja hehe. Ternyata pas diceritain sama @bundaei jadi tahu kalau kue ini tuh khas betawi. Dan suami yang keturunan betawi pun bilang begitu. Karena lagi kangen sama kue ini akhirnya mencoba bikin juga pakai setengah dari resepnya @bundaei dan gak pakai isian keju tepungnya kuganti keju slice biar cepet heheheResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Roti Gambang Keju ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2