Bahan

Cara Membuat

• 1
  Kocok kuning telur dan gula pasir dengan whisk sampai gula larut, masukkan tepung dan bp, aduk rata, masukkan santan+minyak+pasta pandan, aduk rata pelan sampai jadi pasta yg licin..sisihkan
  
• 2
  Kocok putih telur, begitu terlihat busa masukkan cream of tar tar/cuka masak/air jeruk nipis. Kocok lagi sampai berbusa, masukkan gula pasir 3 tahap, kocok terus sampai terbentuk jambul/stiff peak..
  
• 3
  Masukkan adonan putih telur ke adonan kuning telur secara bertahap 3x sambil diaduk lipat pake spatula sampai rata.
  
• 4
  Aduk pelan saja sampe rata..jangan sampe ada endapan di dasar wadah..
  
• 5
  Tuang dalam loyang chiffon diameter 20 tanpa dioles apapun.. Hentakkan loyang, lalu Panggang di oven yg sudah dipanaskan sebelumnya..suhu 160 selama 60 menit (sesuaikan oven masing2)..
  
• 6
  Setelah matang balik loyang, biarkan dingin 1-2 jam..
  
• 7
  Setelah dingin, keluarkan dari loyang dengan cara disisir pinggirnya pelan2.. Potong2 sajikan..
  
• 8
  Chiffonnya lembuttt kempuusss ennaaakk..😍..hari berikutnya makin ennakk rasanya..👍👍
  
• 9
  Silahkan..😉