Bahan

Cara Membuat

• 1
  Dalam wadah, campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, ragi instan dan kuning telur. Tuang susu cair sedikit-sedikit agar tidak terlalu lembek. Uleni sampai setengah kalis. Lalu tambahkan margarin/butter + garam.
  
• 2
  Ulen lagi sampai kalis elastis. Awal ngulen saya pakai tangan, lanjut handmixer.
  
• 3
  Diamkan adonan dan tutup dengan plastic wrap/kain/serbet bersih sampai mengembang 2x lipat sekitar 1 jam an tergantung suhu masing2 tempat.
  
• 4
  Kempeskan adonan sampai udaranya hilang, potong menjadi 5 bagian bulatkan lalu istirahatkan kembali selama 15 menit.
  
• 5
  Siapkan loyang, saya adanya loyang 18. Olesi dengan margarin dan alasi baking paper. Ambil adonan lalu pipihkan/gilas memanjang. Iris2 memanjang dengan pisau setengah bagiannya.
  
• 6
  Setengah bagian beri isi sesuai selera lalu gulung.
  
• 7
  Tata di loyang dan istirahatkan kembali selama 1 jam. Tutup dengan serbet/kain bersih. Udah dicubit ternyata masih ada meises yg mbleber..🙏🤭
  
• 8
  Olesi dengan susu cair di permukaan roti, lalu panggang selama 20-25 menit dg suhu 170'-180 (Sesuaikan oven masing2 yaa..)
  
• 9
  Setelah matang, keluarkan roti dari oven dan oles dengan margarin/butter. Bocil2 udah ngantriii.🤦😄..sabarrrr..sebentarrrr bunda foto duluuu..😂😂😂
  
• 10
  Empuukk..🥰
  
• 11
  Gemeesss..😄😁🤭