Bahan

Cara Membuat

• 1
  Haluskan ubi kuning yg sudah dikukus. Campur tepung, gula, telur, ubi kukus dan ragi instan, lalu masukkan sedikit demi sedikit susu cair sambil diuleni hingga tercampur rata.
  
• 2
  Masukkan mentega dan garam, lalu uleni kembali hingga adonan kalis elastis. Saya ngulen dengan handmixer.
  
• 3
  Tutup adonan dan diamkan sekitar 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat. mohon maaf step ini koq ga ada yaa fotonya..🙏😌.. Tapi ini saya sertakan foto adonan roti lain yg pernah saya buat sebagai gambaran..🙏😁
  
• 4
  Setelah mengembang uleni lagi adonan sekitar 2-3 menit.
  
• 5
  Bagi adonan jadi 9 buah, saya isi adonan dengan chocochips lalu bentuk bulat adonan dan tata diloyang yang sudah dioles tipis dengan mentega.
  
• 6
  Tutup kembali adonan dan diamkan lagi sekitar 20-25 menit atau hingga mengembang kembali.
  
• 7
  Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dan panggang suhu 180 kurleb 20 menit hingga roti matang.
  
• 8
  Setelah matang keluarkan dari loyang dan selagi panas oles permukaan roti dengan mentega. Roti siap disajikan.
  
• 9
  Lembuuutt banget ini bun..😍