Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan bahan isian. Untuk bawang putih, bawang merah bisa dicincang atau dihaluskan. Sesuai selera aja..
  
• 2
  Tumis bawang putih,bawang merah, bawang bombay dan batang daun bawang.
  
• 3
  Masukkan daging sapi dan tambahkan air. Masak sampai empuk. Untuk daging sapi has dalam cepat empuk. CMIIW 🙏😊
  
• 4
  Lalu masukkan wortel. Masak sampai cukup empuk. Tambahkan lada, gula, garam lalu aduk2. Tambahkan daun bawang. Lalu tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan air. Aduk cepat. Tes Rasa. Matikan. Sisihkan.
  
• 5
  Campur bahan A dalam gelas aduk rata kemudian tutup. Biarkan mengembang dan berbusa. sekitar 8-10 menit.
  
• 6
  Campur bahan B, kemudian tuang sedikit2 bahan A kemudian uleni. Awal2 saya pakai tangan. Tambahkan bahan C dan uleni lagi sampai kalis. Saya ulen pake mixer biar cepet karena balita2 mulai beraksi di dapur..😄😄😄..Kemudian tutup biarkan sampai mengembang.
  
• 7
  Kempeskan adonan dan bagi2 sesuai selera, kalo dari resepnya mb Kheyla's bagi adonan sekitar 40 - 50 gr an. Saya ga ada timbangan jadi dikira2 aja. Bulatkan. Kemudian diamkan 15 menit. Lalu pipihkan dan beri isian. Bulatkan dan rapikan. Diamkan 20 menit.
• 8
  Siapkan kukusan, tutup alasi kain, setelah panas, masukkan bakpao dan kukus selama 8-9 menit saja. Saya kayaknya 10 menitan..🙏🙏🙏
  
• 9
  Krucil2 udah ga sabar..Begitu keluar dr kukusan dah ditungguin..padahal masih panas sambil dikipas2 pake tangan..😄😄😄