81% Membagikan Resep Ini
Resep Jukut Jipang (Lodeh Labu Siam ala Bali) dan Cara Membuat
Avatar Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Jukut Jipang Lodeh Labu Siam ala Bali ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Jukut Jipang Lodeh Labu Siam ala Bali dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Jukut Jipang Lodeh Labu Siam ala Bali untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️


Menu

  • Koki Wati Wartini
  • Waktu Memasak 30 menit
  • Porsi 6 orang
Bahan
Cara Membuat
  • 1
    Siapkan bahan yang perlu diiris. Bersihkan labu siam, iris-iris. Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe. Potong dadu tahu dan tempe, goreng setengah matang.
    Cara Membuat Jukut Jipang Lodeh Labu Siam ala Bali 1 Cara Membuat Jukut Jipang Lodeh Labu Siam ala Bali 1 Cara Membuat Jukut Jipang Lodeh Labu Siam ala Bali 1
  • 2
    Haluskan bumbu halus.
    Cara Membuat Jukut Jipang Lodeh Labu Siam ala Bali 2 Cara Membuat Jukut Jipang Lodeh Labu Siam ala Bali 2
  • 3
    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Lalu masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk purut, serai (saya skip, kehabisan). Masukkan bawang-bawangan, labu siam, cabe. Aduk rata, masak hingga agak layu.
    Cara Membuat Jukut Jipang Lodeh Labu Siam ala Bali 3 Cara Membuat Jukut Jipang Lodeh Labu Siam ala Bali 3
  • 4
    Tambahkan secukupnya air (saya pakai sekitar 750 ml). Masak hingga agak empuk. Tambahkan tahu, tempe, gula. Masak sebentar.
    Cara Membuat Jukut Jipang Lodeh Labu Siam ala Bali 4
  • 5
    Tambahkan santan, aduk, koreksi rasa hingga dirasa pas. Siap dihidangkan.
    Cara Membuat Jukut Jipang Lodeh Labu Siam ala Bali 5 Cara Membuat Jukut Jipang Lodeh Labu Siam ala Bali 5 Cara Membuat Jukut Jipang Lodeh Labu Siam ala Bali 5

Ingin Membagikan Resep?