Bahan

Cara Membuat

• 1
  Campur air hangat, gula dan ragi instant,aduk rata lalu tutup dan biarkan 5-10 menit
  
• 2
  Campur semua bahan kering lalu aduk rata,buat lubang ditengah,masukkan campuran ragi +whipped cream +minyak, aduk rata dengan sumpit lalu lanjutkan dengan tangan hingga tidak ada bahan kering yang tertinggal/kalis. Bulatkan lalu tutup dengan serbet, diamkan 45-60 menit hingga adonan membesar 2× lipat
  
• 3
  Kempeskan adonan lalu bentuk bulatan kembali dengan cara menarik pinggir adonan lalu dikumpulkan ke tengah hingga membentuk bulatan. Tutup kembali lalu masukkan ke dalam chiller/lemari es minimal 8 jam
  
• 4
  Setelah dikeluarkan dari lemari es bisa langsung diproses untuk membentuk atau tunggu 10 menit hingga agak lunak. Bagi adonan menjadi 2 bagian (me: 5 bagian). Rolling adonan lalu lipat adonan ke tengah. Kunci ujung² bagian lipatan
  
• 5
  Letakkan memanjang lalu gilas kembali adonan, setelah tipis lalu gulung mulai ujung hingga habis,kunci ujung² adonan lalu letakkan di loyang. Tutup dengan serbet hingga adonan 2× lipat
  
• 6
  Setelah mengembang 2× lipat beri taburan Tepung, lalu sayat adonan. masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan lebih dahulu dengan suhu 200°C api atas bawah. Panggang selama 35-40 menit atau sampai atas dan bawah kecoklatan. Keluarkan dari oven lalu dinginkan, potong jika roti telah dingin.
  
• 7
  Voilaaa.. Rotinya lembutt!! 😍😍