Bahan

Cara Membuat

• 1
  Aduk rata bahan A. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit. Aduk bahan B sampai setengah kalis. Diamkan 15 menit
• 2
  Bagi adonan A menjadi 16 bagian, bulatkan. Bagi adonan B menjadi 16 bagian, bulatkan
• 3
  Pipihkan adonan B lalu taruh adonan A di atasnya, bungkus lalu bulatkan. Lakukan sampai adonan habis, lalu istirahatkan kurang lebih 1 jam
• 4
  Setelah 1 jam pipihkan adonan dengan rolling pin lalu gulung.
• 5
  Gilas lagi memanjang,kemudian gulung lagi sambil ditekan supaya agak pipih.
• 6
  Gilas lagi ke atas, bawah, kanan dan kiri lalu beri isian di tengahnya. Lalu tutup isian dari atas ke bawah dan kanan ke kiri hingga menutupi isian
• 7
  Siapkan loyang yg sudah disemir mentega tipis lalu tata di loyang.
• 8
  Panggang dalam oven dgn suhu 180'C selama 20 menit taruh di rak paling bawah. Setelah agak matang, keluarkan lalu oles dgn bahan olesan dan beri toping di atasnya sesuai selera.
• 9
  Panggang lagi kurang lebih 15 menit dengan api atas. Setelah matang dinginkan di cooling rak.
• 10
  Note : saat menggiling adonan jangan terlalu nafsu menggilingnya yaa.. Giling dengan perlahan agar bahan A tidak bocor keluar. Kulitnya akan membentuk layer2, tandanya berhasil gilingannya..